中华藏典之 :
中华养生百科
第四卷
主编齐豫生 夏于全
吉 林 摄 影 出 版 社责任编辑 :程 琳
封面设计 :胡 凯
中华藏典———中华养生百科
齐豫生 夏于全 主编
吉林摄影出版社 (长春市人民大街 124 号 )
787× 1092 毫米 16 开 字数 :3900 千字
2003 年 1 月第 1 版 2003 年 1 月第 1 次印刷
北京市金顺印刷厂 印数 : 3000 册
ISBN7-80606-565-2/ K· 21 定价 (全 7 部 ) :1820 .00 (本部 4 卷 260 .00 元 )编 委 会
特邀顾问 : 庞存周 傅正义
主 编 : 齐豫生 夏于全
编 委 : null齐豫生 夏于全 张 桦 刘志红
朱立春 李 萌 杨 波 孙承飞
李维杰 李喜彪 丁 文 乔赫水
倪 文 吕致文 曲洪琪 唐景安
任 珂 莫关亮 翟国斌 刘天桦
江小帆 郭 超 江 一 程 武
谭 波 常志冈 钟力辉 罗 琳
刘 琪 尹 农 陆 冰 王 新
姚继志 董嘉坚 王 军 牛 立
许向华 陈迎冰
排 版 : 徐 杰 张红芳序 言
中 华 历 史 源 远 流 长 , 中 华 传 统 文 化 博 大 精 深 。 在 中 华 传 统 文 化 的 历 史 长
河 中 , 有 一 股 生 生 不 息 的 汩 汩 洪 流 以 其 神 奇 的 风 姿 别 现 出 一 道 独 特 的 风 景 线 ,
那 就 是 传 统 的 中 华 养 生 文 化 。 从 神 农 氏 尝 百 草 起 , 中 华 养 生 文 化 便 深 深 植 根
在 中 华 民 族 的 血 脉 中 , 虽 然 在 它 诞 生 的 最 初 阶 段 , 还 只 是 纯 粹 以 治 疗 疾 病 为
主 , 但 随 着 人 们 对 客 观 事 物 认 知 的 不 断 加 深 , 中 华 养 生 文 化 也 开 始 了 它 辉 煌
灿 烂 的 时 代 。 首 先 是 以 春 秋 时 老 庄 为 代 表 的 静 默 无 为 、 清 静 自 正 的 退 养 之 说
的 产 生 。 从 此 , 中 华 养 生 文 化 便 开 始 显 现 出 它 的 独 特 性 和 高 明 处 , 即 认 为 养
生 是 一 种 文 化 , 是 一 种 思 想 。 它 强 调 身 心 的 和 谐 健 康 , 认 为 健 康 是 建 立 在 内
心 自 省 和 与 外 在 世 界 相 和 谐 的 境 界 基 础 上 的 。 这 是 中 华 养 生 文 化 发 展 史 上 的
第 一 座 高 峰 , 也 奠 定 了 中 华 传 统 养 生 学 说 的 根 基 , 此 后 历 代 的 养 生 学 说 都 大
致 以 此 为 基 础 。 体 现 这 一 阶 段 思 想 的 代 表 作 有 《 道 德 经 》 、 《 素 女 经 》 等 。 随
后 是 汉 魏 两 晋 南 北 朝 期 间 的 道 家 养 生 说 。 这 一 时 期 由 于 受 神 仙 鬼 怪 思 想 的 影
响 , 服 用 金 石 药 饵 以 求 长 生 不 老 的 偏 邪 风 气 盛 行 一 时 , 传 统 的 养 生 文 化 逐 步
走 向 封 闭 性 和 神 秘 性 , 但 这 期 间 也 出 现 了 中 华 养 生 文 化 中 的 一 支 奇 葩 — — — 导
引 术 即 气 功 术 的 产 生 。 这 一 阶 段 的 著 述 多 以 道 家 养 生 学 说 为 主 , 如 《 黄 庭
经 》 、 《 清 静 经 》 、 《 胎 息 经 》 等 。 唐 宋 时 期 , 随 着 佛 教 文 化 在 中 国 的 本 土 化 ,
中 华 养 生 文 化 又 出 现 了 一 个 新 的 高 峰 , 一 种 糅 合 儒 、 释 、 道 三 家 文 化 之 长 ,
以 琴 、 棋 、 书 、 画 为 载 体 来 陶 冶 身 心 的 士 大 夫 养 生 文 化 得 以 产 生 。 它 直 接 承
继 老 庄 学 说 , 在 注 重 内 心 自 省 的 同 时 , 又 试 图 借 助 外 在 事 物 的 帮 助 , 以 达 到
身 心 和 谐 的 目 的 。 体 现 这 一 阶 段 养 生 思 想 的 作 品 有 《 茶 经 》 、 《 棋 经 》 、 《 书 谱 》
等 。 从 这 时 起 , 传 统 养 生 文 化 的 理 念 和 体 系 已 基 本 建 立 起 来 , 但 总 的 来 说 ,
此 时 的 养 生 学 说 还 主 要 服 务 于 贵 族 和 官 僚 阶 层 , 以 一 种 形 而 上 的 精 神 生 活 为
主 , 普 通 百 姓 则 对 此 还 缺 乏 认 识 。 从 元 代 开 始 , 由 于 少 数 民 族 入 主 中 原 , 传统 的 养 生 思 想 受 到 猛 烈 冲 击 , 中 华 养 生 文 化 逐 步 趋 于 实 用 性 和 平 民 化 , 起 而
代 之 的 是 《 饮 膳 正 要 》 、 《 居 家 必 用 事 类 全 集 》 之 类 的 日 常 生 活 类 保 健 书 籍 。
从 此 , 养 生 之 说 才 算 真 正 深 入 到 了 普 通 民 众 的 思 想 意 识 之 中 。 由 于 中 华 养 生
文 化 有 数 千 年 的 历 史 , 历 代 的 典 籍 浩 如 烟 海 , 其 中 既 不 乏 至 今 仍 为 人 们 所 遵
循 的 健 康 准 则 , 也 有 不 少 糟 粕 , 如 何 正 确 区 分 和 利 用 这 一 文 化 遗 产 成 为 当 前
养 生 文 化 研 究 中 的 一 大 课 题 , 出 于 这 一 考 虑 , 本 书 编 委 会 本 着 在 尽 可 能 全 景
式 反 映 中 华 养 生 文 化 脉 络 的 基 础 上 , 精 选 了 17 部 历 代 养 生 文 化 的 代 表 之 作 ,
以 集 中 反 映 中 华 养 生 文 化 的 精 髓 。 这 些 作 品 中 既 有 反 映 养 生 哲 学 方 面 的 书 籍 ,
也 有 介 绍 道 家 吐 纳 、 导 引 术 的 书 籍 , 以 及 集 数 千 年 医 学 精 萃 的 日 常 保 健 类 书
籍 。 这 套 养 生 百 科 既 可 作 为 一 部 养 生 文 化 史 来 看 , 又 不 乏 实 用 性 和 艺 术 性 ,
无 论 阅 读 、 馈 赠 , 还 是 收 藏 , 都 极 具 价 值 。
当 然 , 限 于 我 们 的 水 平 , 本 书 在 编 撰 过 程 中 难 免 有 挂 一 漏 万 、 不 尽 人 意
之 处 , 还 请 广 大 读 者 和 专 家 予 以 批 评 指 正 。
本 书 编 委 会
2002 年 11 月中华藏典 中华养生百科之 :
总 目 录
第一卷
美 食
佳 茗
养生益寿
第二卷
家庭医疗
第三卷
素女经
摄生总要
广嗣纪要
茶 经
饮膳正要
居家必用事类全集
第四卷
黄庭经
太乙金华真经
全真秘要
书 谱
